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山中燕窩”的現(xiàn)代吃法!有機(jī)葛根粉+鮮果,秒變ins風(fēng)甜品

2025-08-0163

八月的陽(yáng)光炙烤著城市,空調(diào)房里待久了總覺(jué)得渾身不得勁。上周去阿林家做客時(shí),她神秘地端出一碗晶瑩剔透的糊狀物:"這是老家隨州特產(chǎn),二月風(fēng)的有機(jī)野生葛根粉,在我們那夏天大家都愛(ài)喝這個(gè)。" 

野生葛粉沖調(diào)6.jpg

第一次品嘗時(shí),淡淡的草木香在舌尖化開(kāi),沒(méi)有想象中的苦澀,反而有種雨后森林般的清新。阿林說(shuō)這是她母親每年夏天必寄的家鄉(xiāng)味,采自大洪山海拔800米以上的野生葛根,經(jīng)過(guò)葛粉非遺傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。我后來(lái)查了資料才知道,葛根與人參相媲美,俗有“南葛北參”的美譽(yù)。

 

朋友情誼里的健康哲學(xué)

自從那次聚會(huì)后,我和阿林養(yǎng)成新習(xí)慣:每周六上午,她帶著二月風(fēng)葛根粉,我?guī)е?dāng)季鮮果,在陽(yáng)臺(tái)上調(diào)制不同風(fēng)味的葛根羹。有時(shí)加些芒果丁變成金色琥珀,有時(shí)拌入藍(lán)莓呈現(xiàn)夢(mèng)幻紫色。這種充滿(mǎn)儀式感的聚會(huì),成了我們對(duì)抗酷暑的"秘密武器"。

 葛粉果凍5.jpg

最難忘的是上個(gè)月阿林加班到深夜,第二天清晨我特意帶著調(diào)好的蜂蜜葛根羹去她家??粗謴?fù)血色的臉龐,突然明白為什么隨州人會(huì)把這種有機(jī)野生葛根粉當(dāng)作傳家寶——它承載的不僅是自然精華,更是人與人之間最樸實(shí)的關(guān)懷。

 

回歸本真的生活方式

現(xiàn)在我的辦公室抽屜常備二月風(fēng)的小包裝葛根粉,午后沖泡一杯,看白色粉末在玻璃杯中旋轉(zhuǎn)溶解,仿佛能望見(jiàn)大洪山云霧繚繞的山谷。相比市面上的速食飲品,這種需要耐心調(diào)制的傳統(tǒng)食物,反而讓人在快節(jié)奏生活中找到片刻寧?kù)o。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)_副本.jpg

周末逛超市時(shí),發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多年輕人開(kāi)始在雜糧區(qū)尋找有機(jī)葛根粉。想起阿林說(shuō)的:"好東西就像老朋友的陪伴,不需要夸張的宣傳,時(shí)間自會(huì)證明價(jià)值。"在這個(gè)追求高效的時(shí)代,或許我們都需要像二月風(fēng)這樣堅(jiān)持本真的品牌,提醒我們慢下來(lái),感受土地最原始的饋贈(zèng)。